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Le ricette di Marcella - Ricette facili e veloci da preparare


 

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PASTA AL TONNO FRESCO
Linguine al tonno

Pasta al tonno fresco - Linguine al tonno

Ricette di MarcellaIngredienti

  • 300g di linguine,
  • 300g di filetto di tonno fresco,
  • Aglio,
  • Olio extravergine di oliva,
  • Sugo di pomodoro,
  • Sale.

Ricette di MarcellaPreparazione

 

STEP1: Prendere del tonno fresco e tagliarlo in piccoli / medi pezzettini.

Pezzetti di Tonno fresco

STEP 2: Ponete su un fuoco intenso una padella con dell'olio e l'aglio, appena questo sarà caldo, aggiungetevi il tonno fresco, facendolo cuocere fino a quando non diventerà di colore dorato, quindi sgocciolatelo dall'olio, eliminare l'aglio e tenete i pezzetti di tonno fresco in caldo a fiamma bassa.

Rosolare pezzetti di tonno fresco

STEP 3: Dopo aver cotto i pezzetti di tonno fresco, versare il sugo di pomodoro nella padella insieme ai pezzetti di tonno fresco e continuare la cottura per pochi minuti.

Tonno fresco al sugo

STEP 4: In un'altra padella portare a ebollizione l'acqua e quando pronta mettere a cuocere le linguine insieme a un pò di sale. Una volta cotte scolarle.

Linguine al tonno

STEP 5: Amalgamare le linguine appena scolate con il sugo di pomodoro e i pezzetti di tonno fresco direttamente nel piatto da servire oppure in una padella e poi servire a tavola.

Pasta al tonno fresco - Linguine al tonno


Ricette di MarcellaConsigli

 

=> Si possono usare anche altri tipi di pasta come i classici spaghetti oppure dei spaghetti integrali.

=> Le dimensioni dei pezzetti di tonno fresco variano a seconda dei propri gusti, piccole o medie, scegliete voi!

Ricette di MarcellaDettagliPasta al tonno fresco - Linguine al tonno

Pasta al tonno fresco - Linguine al tonno